俗話說“病從口入”，人們通常的病多數(shù)是因?yàn)椴【母腥荆韵胍A(yù)防疾病，首先要保證我們的飲食和餐具干凈衛(wèi)生。隨著科技的不斷發(fā)展，消毒柜的出現(xiàn)解決了餐具不衛(wèi)生的不健康局面，但是消毒柜的普及率較低，消費(fèi)者對于消毒柜的認(rèn)識(shí)也不是很全面，在使用的過程中遇到了很多問題。

一、如何正確使用、保養(yǎng)消毒柜？

正確使用、保潔保養(yǎng)消毒柜，延長消毒柜的使用壽命，防止因使用不當(dāng)造成的內(nèi)膽生銹、餐具損壞等問題的發(fā)生，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

1、品牌消毒柜電器必須安裝或放置在通風(fēng)較好的地方；

2、消毒柜只使用于食具的消毒柜保潔，不能把非食具放入消毒柜內(nèi)。

3、使用時(shí)不要把不耐高溫的（(如：塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)和不耐氧化的用品放入消毒柜內(nèi)。否則會(huì)造成餐具變形或損壞。）

4、開啟消毒柜工作前必須將柜門關(guān)嚴(yán)。如果門關(guān)不嚴(yán)，不僅起不到應(yīng)有的消毒保潔作用，而且會(huì)浪費(fèi)資源、損壞機(jī)器。

5、消毒保潔工作完成后，柜內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸氣，為延長消毒柜使用壽命，請?jiān)谙竟癯绦驁?zhí)行完畢20分鐘后將門體打開通風(fēng)，消除柜內(nèi)蒸汽，最好使用干凈的抹布擦拭干凈柜體內(nèi)腔殘存的蒸汽，防止發(fā)生箱體生銹及發(fā)生霉變。

二、食具消毒柜電器代理分為哪幾類？

1、按照消毒方式分：

1-1、電熱食具消毒柜 通過電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜；

1-2、臭氧食具消毒柜 通過臭氧進(jìn)行食具消毒柜的消毒柜；

1-3、紫外線食具消毒柜 把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適合于食具消毒；

1-4組合型食具消毒柜 由兩種或兩種以上消毒發(fā)放組合而成，對食具進(jìn)行消毒的消毒柜。

2、按照消毒效果分：

2-1、一星級消毒柜 對大腸桿菌殺滅率應(yīng)不小于99.9%

2-2、二星級消毒柜 對大腸桿菌滅殺對數(shù)值≥3（≥99.9%）；對脊髓灰質(zhì)炎病毒感染滴度≥105滅活對數(shù)值≥4.00