1 消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無(wú)雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。 　　 

    2 要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。 　

  　3 要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。 　

  　4 使用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽(tīng)不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說(shuō)明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。

影響壽命 損害健康

　　家中購(gòu)置消毒柜是為了更好地殺菌消毒，將消毒柜當(dāng)成碗柜使用的話，不但會(huì)影響消毒柜電器代理的使用壽命，還會(huì)損害人體的健康。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，會(huì)導(dǎo)致消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紫外(臭氧)燈管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座和其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。

　　同時(shí)，由于消毒柜電器廠家的密封性較好，如果柜內(nèi)聚集了潮濕的空氣而無(wú)法排出的話，會(huì)導(dǎo)致消毒柜內(nèi)溫度和濕度過(guò)高，細(xì)菌繁殖在餐具上，直接危害到消費(fèi)者身體健康。

　　使用消毒柜有講究

　　那到底應(yīng)該如何更好地利用消毒柜殺菌、消毒呢？

　　首先，碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，盡量避免食具堆疊，以便通氣和充分消毒。不要在使用過(guò)程中停機(jī)取餐具，應(yīng)該在整個(gè)消毒烘干過(guò)程結(jié)束、停機(jī)20分鐘以后再打開(kāi)消毒柜，這樣有利于臭氧的充分作用，減少臭氧溢出，取得最佳的消毒效果。

　　其次，定期檢查食具消毒柜的功能是否正常，如在消毒柜工作時(shí)，門封條處有漏光，或者在消毒過(guò)程結(jié)束后，取出餐具沒(méi)有聞到類似于魚(yú)腥味的臭氧味道時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

　　最后，應(yīng)定期將消毒柜底部的積水盒或積水盤中的水倒出，長(zhǎng)期不使用時(shí)，應(yīng)切斷電源，擦干內(nèi)膽內(nèi)積水。消毒柜的外殼及內(nèi)膽應(yīng)及時(shí)清洗，清洗應(yīng)戴上手套，用軟布、軟刷等工具加適量的中性洗滌劑清洗，禁止使用有機(jī)溶劑。