隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，這使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設備。消毒柜為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規(guī)格。

1、 型號是我們在購買消毒碗柜的時候首先要看的?，F在市場上經常見的消毒柜基本上有三大類：低溫型臭氧消毒柜、紅外線高溫消毒柜和高低溫雙門消毒柜。其中，臭氧型食具品牌消毒柜適合一般家庭選用，因為，采用紅外線加熱的高溫消毒柜只適用于能承受150℃高溫的耐熱餐具，如陶瓷碗盤等，但如果用來為塑料餐具與漆木制品消毒，就會產生災難性后果。

2、然后我們就要看一下他的密封性是不是很好。因為密封良好的消毒柜才可以保證臭氧濃度或消毒室溫度，以達到消毒的功效。取一張小薄硬紙片，如果可以輕易插入消毒柜門縫中，那就說明柜門密封的不嚴。

       遠紅外線高溫型消毒柜主要是根據物理原理，利用遠紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內進行高溫消毒。

      臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

     很多人覺得消毒柜自帶烘干功能，就習慣將洗完的餐具直接丟進消毒柜，殊不知這在無形中正折損著家里消毒柜的壽命。餐具殘留過多的水分會讓密閉的消毒空間變得潮濕，長此以往，消毒柜內的各種零部件性能會受到影響，同時潮濕的環(huán)境也為各種微生物提供樂巢。因此洗干凈的餐具記得瀝干水分再放入柜內，但也沒必要完全擦干，因為水蒸氣穿透力更強，更利于消毒哦。