1.紫外線消毒柜的原理

紫外線消毒柜的消毒原理是通過紫外線照射細菌，病毒和其他微生物，從而破壞體內的DNA結構，殺死細菌或喪失繁殖能力。 DNA對253.7nm波長的紫外線的吸收最強。紫外線的殺菌效果與輻照強度和總輻照量有關，殺滅率通?！?9％。

2.高溫消毒柜的原理

高溫滅菌的目的可以通過將溫度加熱到100°C并保持15分鐘以上來實現。這種高溫滅菌主要包括微生物，包括細菌和病毒。高溫消毒柜一般采用遠紅外加熱方式。電加熱元件加熱空氣或產生輻射熱。消毒柜廠家將設備暴露在高溫下一段時間后，細菌，病毒和其他微生物的表面將變形并因此被殺死。

如今，大多數洗碗機在洗滌過程中都具有高溫烘干功能，因此許多家庭在購買洗碗機后就放棄了消毒柜。實際上，洗碗機的功能是洗滌和清潔，而消毒柜的功能在存儲，干燥和消毒方面則完全不同。而且，品牌消毒柜的消毒功能不能完全消毒，也不能長時間存放餐具，所以我認為這種清洗和存放的伙伴太多，目前還不能解決。

因此，洗碗機仍然是洗碗機，并且消毒柜仍然是消毒柜。目前，洗碗機不能代替消毒柜作為廚房消毒器。也不可能一起洗。

近年來，隨著人們生活質量的提高，母親和嬰兒的健康受到了廣泛關注。因此，品牌消毒柜已成為許多城市家庭的首選。

如果您在家中已經有普通的廚房消毒柜，并且不適合對嬰兒奶瓶和其他母嬰用品進行消毒，那么最好的方法是選擇具有較高性價比和相對較小體積和容量的紫外線消毒柜。

 應該把洗好的餐具瀝干水后再放進消毒柜，消毒完畢后再拿出來。常見的消毒柜有上下兩層。上層采用紫外線臭氧消毒法，下層采用遠紅外高溫加熱消毒法。在消毒柜使用過程中，中途停機取餐具，會讓臭氧溢出，還可能被下層的高溫燙傷。正確的做法應該在整個消毒烘干過程結束、停機20分鐘以后再打開消毒柜這樣有利于臭氧的充分作用，減少臭氧溢出，取得佳的消毒效果。消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮生銹，縮短使用壽命。建議居民每周至少通電消毒1～2次，這樣既可以起到殺菌的作用，又可延長消毒碗柜的使用壽命。