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消毒柜和洗碗機(jī)是家庭廚房必備的嗎？很多人對(duì)此給出的答案肯定是：不！的確，即使是新婚，也很少有人把這兩樣?xùn)|西放在廚房的預(yù)算之內(nèi)，或者頂多搬一件消毒柜回家。打造一個(gè)精致、健康、有品質(zhì)的廚房，其實(shí)這兩樣?xùn)|

　據(jù)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)專(zhuān)家介紹，現(xiàn)在市面上的消毒柜多為全鋼結(jié)構(gòu)，分紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。遠(yuǎn)紅外線高溫型消毒柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內(nèi)產(chǎn)生120度高溫進(jìn)行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿

1碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，盡量避免食具堆疊，以便通氣和充分消毒。2不要將毛巾、抹布等非食具放入消毒碗柜內(nèi)消毒。3在消毒柜電器廠家使用過(guò)程中，請(qǐng)勿中途停機(jī)取餐具。應(yīng)該在整個(gè)消毒烘干過(guò)程結(jié)束、停機(jī)20分鐘以后再打開(kāi)消